「四季」 折々に思いつくまま!

いつも元気で、笑顔で、楽しい 「好々爺」です <ASC23期生>

蕗の薹:ふきのとう

3月6日 72節気の第3「啓蟄」を迎え、我々も暖房を付けて暮らしていた部屋から一歩出て散策したくなる季節に! 寒気の中にも春の気配を色濃く感じられ、快い日差しも増してきました。

 季節の変わりめには、体の不調を起こすことがよくあります。 

「陰陽五行説陰陽は、自然の変化を観察した考え方といわれ、太陽の昇る高さによって「陰」と「陽」のバランスを考える。五行説「木・火・土・金・水」の変化と動きを基本として考えるもので、中国古代より受け継がれた自然哲学思想です。

「陰」が強い冬の終わりは、「陽」を増す春に変化する時期は、自然界では木や植物の芽が伸び、成長していく季節です。人の体も「肝」の動きが活発になり、冬の間にため込んだ老廃物を排出すると言われています。

代謝を促すには、「タケノコ」や「蕗の薹」、そして海藻類など春の食材を取り入れるのがいいそうです  (^^♪

タケノコは100g当たり約26Kcalと低カロリーで、ビタミンB1やB2、ビタミンE、カリュムなど栄養素もあります。ビタミンEには血の巡りをよくする働きがあるため冷え性の方にもいいそうです。また食物繊維もあり便秘にも良いとされています。

蕗の薹:ふきのとう・・・読めない、書けない (>_<)

 春を告げるほろ苦い味!てんぷらに良し (^^♪ 雪解けの日当たりのよい地面からかおをだし春の風物詩とも!

持ち上げし 土をまだ出す 蕗の薹     稲畑汀子

(つぼみ)とは 汝(なれ)も知らずよ  蕗の薹 与謝蕪村

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「蕗」は、ゴボウと並び数少ない日本原産の植物です。縄文時代には食されれていたと言われ、日本産野菜として最古とも称されています。7世紀頃の長屋王邸跡から発掘された木簡に「蕗」について記されたものが発見された。

「蕗」は、食物繊維総量が100g当たり6.49gで、ゴボウと同グラムで比較した場合より上回り植物繊維が豊富に含む食材です (^^♪ また食物繊維量6.49の内、不溶性繊維が 5.4gと大半を占めていて、消化管内で水分を吸って膨らむことで腸を刺激し、蠕動連動を促す作用があると考えられています。絡め取って排泄させる働きも期待される。

野には、旬の山菜が豊富な季節です (^O^)/

「ツクシ」には、カロテンが沢山含まれ、100g当たり1200ugdeブロッコリー芽キャベツ、オクラなどより多い。またビタミンEは野菜ではトプクラスの含有量です。

「わらび」は、特筆するほど栄養成分はあまりないそうですがが、でもビタミンEは比較的含まれ活性酸素を抑え体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ働きがあり、動脈硬化心筋梗塞など生活習慣病に役立つと考えられています。

「タラの芽」には、健胃、強壮、強精作用があり、マグネシュウム、リン、鉄分などのミネラルを含んでいます。βーカロテンも豊富で、またナトリュムを体外に排出する働きがあり、高血圧の方に効果があると言われています。

ほかにも、ゼンマイ・コゴミ・コシアブラ・ヤマウドなど、まだ、まだいっぱいありますネ! 自然の恵みに感謝! 感謝!

 

冬眠より醒めし蛙が 残雪のうえにのぼりて

            身体を平ぶ     内藤茂吉

「陽」がさらに強まります。食材やストレッチで春の不調を改善しましょう

                              3/10 記

 

3月です(^O^)/  そだね!

開催直前まで会場建設等の遅れで心配された、平昌五輪も無事に終った。うれし涙、悔し涙に世界中の選手から感動をもらった二週間  (^O^)/

熱戦にTVにくぎ付け! 日本のメダル 史上最多の13個 (^^♪ 92ヵ国から2920名の選手が参加!日本女子選手の活躍に大感激! スピードスケートにカーリングのLS北見の大活躍、フィギュアスケート羽生結弦も怪我を克服して、五輪二連覇の金メダルに感動! 4年に一度、素晴らしい夢と感動に感謝! (^^♪ 続いて3月9日から10日間で6競技が行われるパラリンピックも楽しみですネ! 平和を忘れてはいけない!  

 次は2020年の東京五輪、大会の成功と、選手一人一人が与えてくれる感動を今から楽しみです(*^_^*)(^-^)

 昨日(2/28)は、稲沢市尾張大国霊神社国府宮)で天下の奇祭「はだか祭り」に、世の厄を一身に背負うとされる神男に、8000人の裸男が勇壮に激しくもみ合い、神男に触れ厄よけを託す祭りだ。神男は平成生まれの25歳と言う。古くから「はだか祭り」が終わると寒さも遠のき、春が近くにと言われています (^^♪

春はそこまで、どんなに注意深くしていても季節が変わる瞬間をとらえるのは難しい!光が、風が、空が何となく色ずくのを感じられ、そして野にはタンポポが咲き、桜も咲き、春がやって来くる。

春は旅立ちの季節でもあります。期待に胸膨らませてる新入生、新社会人も多いと思います。また別れの季節でもあります。親元を離れる子供達、転勤に、職場の異動と嬉しさと同時にどこか寂しくも感じる春!

野に咲くタンポポは、綿毛に種子を付け風に乗せ遠くへ旅ちます。不思議なことに花を咲かせるている時よりも、綿毛を飛ばすときには茎が高く伸び、少しでも遠くへ種子を飛ばそうとしています。どうしてタンポポは種子を遠くへ飛ばすのかな?

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理由の一つには分布を広げるためで、しかも子ども(種子)たちを親から離すためでもあるようです。

タンポポの近くに種子が落ち芽生えると、親タンポポが土の中の水や養分を奪い、芽生え後の成長を防ぎ、また日陰にもなり成長を妨げることになります。だから出来るだけ綿毛の助けをかり遠くに種子を飛ばします (^^♪

子どもたちのために精イッパイ高く茎を伸ばし、種子は春風に乗り遠くに旅立ちます。植物も人間愛もどこか似ていてロマンを感じますね! (^O^)/

春の使者「春一番」この時期、急速に発達した低気圧が南の海上で発達すれば、太平洋に春の大雪をもたらし、日本海を進めば春の大嵐となる。

我が家にも「春の嵐」が、人生の相棒(妻)が、体調を崩し15日間病院にお世話になり、対応に四苦八苦!  (>_<) 予測のつかない突然の出来事! 生活リズムが一変・・・速く我が家にも「桜咲く」朗報が待ちどうしい! 

                                  3/1 記

 

 

 

もう、2月!!

 1月20日に来襲した最強寒波、2月に入っても! いつまで続くのか! (>_<) 大雪! 猛吹雪!  路面凍結による交通渋滞!  水道管の凍結! 記録的な寒波に日本の各所で大混乱!  アメリカ や シベリアでも猛烈な寒波!  非常事態宣言が出されたニュヨーク、吹雪で約8万個が停電、交通機関も大混乱とTVのニュースが伝えている。春はまだまだ遠い!

桜の花! 春の暖かさだけで咲くわけではない!

桜のつぼみは前年の夏に生まれ、秋の夜長を感じて冬に備える休眠芽となる。その休眠芽を目覚めさせるのは、春の訪れでなく真冬の寒さを感じて、そして咲くそうだ。

温暖な九州や四国で時に本州より開花が遅れる事が有るのは、それは休眠芽が目覚める真冬の厳しい寒さにさらされないために、春を感じるのが遅れてしまうからです。

例年の事だが、冬将軍が大暴れするこの時期、大学受験生が雪や寒さの厳しさに負けず、何年もかけて育てきた「つぼみ」が晴れて開花の春を迎えるのを応援した(^O^)/ 私ごと、今月末に孫が大学受験! 雪よ 降るな! 晴天になれ! 平常心で!> 

1月31日 皆既月食 <スーパー ブルー ブラッドムーン>

21:30 頃から月に地球の影により欠け始め、22:30頃に最大に地球と重なり、反射により月が褐色に輝いた!  (^^♪  ダイ イベントは23:00頃には終了した。

寸分違わず月食が予告される現在、突然の天体ショーに混乱する心配なくなったが! その時、皆さんの家庭では如何でしたか? 混乱までは無かったが! 早く!早く見たらと子供や、孫たちに呼びかけ! 親だけが興奮! でなかったかな!  (?_?)

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 < 自宅 2階 ベランダにて、時々雲に隠れたが良く見ることが出来た> (^O^)/

 

2012年5月21日 皆既日食を思いだす!

源平盛衰記」が伝える水島合戦の顛末に! 天俄(にわか)に曇りて日の光も見えず、闇の夜の如くに・・・。源氏の軍勢は突然の暗闇に混乱し、日食に乗じて海上戦仕掛けた平氏軍の返り討ちに遭った。 今も変わらず繰り返えされる天体の神秘にロマンを感じますネ (^^♪

今日から、韓国 平昌冬季五輪 毎日のように大相撲関連のニュースばかり、でも今日からは当分オリンピックのニュースばかりか! (@_@;)

相撲の起源は「日本書記」に、垂仁天皇の前で行われた野見宿禰(のみのすくね)と当麻蹴速(といまのけはや)の力比べまでさかのぼる。互いに足を上げて蹴り合い、最後は脇骨を蹴り折られた蹴速が命をおとしたとある。

骨が折れるまで力比べを続けるのでは、相撲とゆう国技ではあってはならない! 野見宿禰の昔から、力士たる者、己の力は必ず素手で示してきた。塵(ちり)を切って裸で勝負するのが力士であり、腕を左右に広げて手のひらを返す。これは何も隠し持っていないことを示す所作だという。 中日新聞 夕刊 「夕歩道」より、

                            記 2/8

 

 

  

「芥川賞」&「直木賞」

1月16日 第158回 芥川賞直木賞の選考会が東京・築地の料亭「新喜楽」で開かれ、芥川賞に若竹千佐子さん(75才)・石井遊佳さん(54才)直木賞は門井慶喜氏(46才)と発表が有りました。

若竹さん75才は、2013年に芥川賞を受賞された黒田夏子さん80歳に次ぐ史上二番目の年長受賞です 。 石井さん「人生の終盤でこんな晴れがましいことが自分に起こるなんて、信じられません」と喜びの会見に、同じ75歳の私、何か、心うきうき嬉しい気分でいっぱいになりました。(^O^)/ お祝い申し上げます。

芥川龍之介は、東京帝国大学在学中の1914(大正3)年に文学界にデビューして以来、「羅生門」「鼻」 などの数々の名作を残したが、1927(昭和2)年7月24日の朝、東京・田畑の自宅で服毒自殺しました。 1892(明治25)年生まれの35才でした。

 芥川の死は、当日の夜9時自宅近くの「竹むら」で発表され、友人10人あまりが集まり手記が読みあげられるなか、同席した菊池寛はいたたまれず、途中で席をたったと伝えています!

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                            写真はネットより

自殺の原因は、亡くなる2年前頃より強度の神経衰弱、胃腸病、不眠症に悩まされ、睡眠薬の常用など心身の衰弱がひどく、家族の不幸も重なり、厭世観を強めたとされる。

そして、芥川龍之介没8年後、親友の菊池寛氏がおなじく早世した親友の直木三十五氏の名を記念して「芥川賞」と「直木賞」が創設(1935年)されました。

                                 記  1/17

 

 

戌年ちなんで!

待ち合わせ場所として知られている渋谷の忠犬ハチ公像のハチは、1923(大正13)年生まれのオスの秋田犬です。1924年に東京帝国大の上野英三郎博士の飼い犬となり、上野氏が翌年亡くなった後も、渋谷駅前で約10年間も帰りを待ち続けたことで有名ですネ!

初代のハチ公銅像は1934(昭和9)年に造られ、ハチ公も除幕式に参列しています。 ハチ公は1935年に亡くなり、銅像は戦争中の1944年、金属類回収令で国に共出され姿を消し、現在の2代目の銅像は1948年に製作されたものです。その間はハチ公の銅像は在りませんでした。ハチ公の生まれ故郷の秋田県大舘市にもハチ公の銅像が有ります。

f:id:marui-hall:20180105113318j:plain              ネットより」

東京農業学部キャンパスには、飼い主の上野教英三郎教授に飛びつく場面を再現された銅像が、ハチ公没後80年目の命日  2015年3月8日に除幕式が行されました。その姿は大変嬉しそうな表情をして愛らしいそうです。

2020年の東京五輪に合せて、渋谷駅西口の再開発計画があり、忠犬ハチ公銅像が一時的に渋谷から姿を消して、生まれ故郷の秋田県大舘市に里帰り? その時は「ハチ公ただ今、散歩中」とPRしたら? などなど渋谷区が検討中と新聞が伝えています。

 

相場の世界に伝わる干支にちなんだ格言に、

「未辛抱、申酉騒ぐ」そして今年は「戌笑う」となります。 

 昨年の内外とも騒がしかった酉年を送り、今年は戌年で格言通り「戌笑う」を迎え、 ワンダフルな年になるといいですネ!

                             1/5 記

 

恭 賀 新 年

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謹んで初春の お慶びを申し上げます

皆様にとって  新しい年が素晴らしい1年でありますように  お祈り申し上げます

本年も宜しくお願い致します

 

能登地方に伝わる民話から、犬もカラスも昔は三本足だった。三本足の犬はある日権現様に「どうかもう一本足を」とお願すると、ならばカラスの足を一本取り犬に与えた。それで、犬もカラスも今の姿になったそうです。

犬が用を足す時、足をぴょいと上げるのは、せっかくいただいた足を汚さぬためだそうです。 (?_?)

サッカー日本代表のシンボルマークでお馴染の「八咫烏:やたからす」

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神武天皇東征のとき熊野から大和に入る険路の先導となったという伝説上の大カラスで、三本足です。

 

今年も健康で、楽しく、笑顔で感謝を忘れず  (^O^)/

                                      Marui  2018.1.1.

 

 

関西の丸餅と関東の角餅!

2017年も残りわずかになりました、そろそろ大掃除に、お正月の準備に忙しい日が待ってます。お正月の主役であるお雑煮のお餅には、丸餅と角餅が有りますが、どうして?

京都のお雑煮には、白味噌に丸餅ですネ!  その理由には、(?_?) 

イ)歳神様にお供えするもんで神様が好きな色の白い味噌を使います。

ロ)餅は伸びるので長寿を願う食べ物です、丸い形にして円満を願います。

ハ)人の頭(かしら)になるように頭芋を切らずに一つ入れます。

ニ)子孫繁栄を願い小芋も入れます。

ホ)根が張るように大根の輪切り等すべて丸い具を入れます。

「今年一年、人と争う事無く何事も丸くおせめて暮せますように」

お雑煮は歳神様へのお供えもの、昆布のみで出し汁を取り、食べる直前にかつお節を掛けます。 神様は生臭い匂いを嫌うので魚で出汁は取りません。

他に、おせち料理にエビ芋と海老も欠かせません、背中が曲がってしまう歳になるまで元気せ暮らせるように!ヽ(^o^)丿

丸餅は、お雑煮発祥の地京都の食文化の影響を強く受けた地域では、丸餅ほか具は全て丸く輪切りにします。そして四角いものは、面取りをして角を落とします。正月早々「角が立つのは縁起が悪い」として嫌った名残が今も残っています。

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                                                                                             < ネットより>

それに比べて角餅は関東に、人口が増加した江戸時代に考案されたのが「のし餅」を切り、四角い餅に「角餅」が生まれました。餅をのして作ることから、敵をのす、討つの意から誕生したとも、関ヶ原付近を境に東西に分かれれて普及したようです。(^O^)/

丸餅に比べて手間がかからなく合理的、大量生産が出来ます。江戸っ子らしいですネ!丸餅は、近畿や越前、四国の一部に見られるみそ仕立ての汁は、実は少数派で、全国的にはすまし汁が圧倒的多いそうです。

江戸時代は武士文化の影響で「武士は味噌をつける」ことを嫌い、すまし仕立ての雑煮です。また参勤交代制度の影響で各地にすまししたてが広がったとも言われています。

 日本人は古くから移りゆく四季を愛し、季節ごとに歳時を大切にして来ました。世の中が便利なるにつれ季節感を味あうことも少なくなり、行事も簡素化されてきています。無宗教を名乗る人が多いですが? せっかく美しい日本に生まれたのですから、お雑煮に込められた信仰心を理解して、正月ぐらい神様に感謝しては如何でしょうか?  日々の暮らしに取入れて心のゆとりを感じては如何ですか? 自分のライフスタイルに合せて気楽に楽しみたいですネ!

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