2018-05-01から1日間の記事一覧

かしわ餅　！

5月5日は、「子供の日」で端午の節句にあたり、柏餅や粽（ちまき）を供えます。粽は端午の節句とともに平安時代に中国から伝わり、端午の節句の食物は、柏餅より歴史が古いです。柏の葉を用いた柏餅は徳川家重九代将軍から家治十代将軍の頃、江戸で生まれた…