「四季」 折々に思いつくまま!

いつも元気で、笑顔で、楽しい 「好々爺」です <ASC23期生>

8月  暑中見舞い申し上げます

 猛暑の8月です!  今年の夏は酷暑!              

 

暑い夏!  何を思い出しますか?

子供の頃は「スイカ」・小学生の頃は夏休み・カブトムシ・クワガタムシ・かき氷 ! 高校生になると甲子園野球、そして社会人になると花火かな 、、、、、

7月27日はスイカの日:スイカ生産者のグループによってスイカの消費拡大を目的に制定され、特徴的な縞模様と日付の語呂合わせから来ています。 スイカの縞模様を綱に見立て、「7月27日」を『夏の綱』と呼ぶ語呂合わせが由来です

この日には全国各地でスイカを楽しむイベントが開催され、新潟県南魚沼市で行われる「八色スイカまつり」や、長野県松本市で行われる「スイカまつり」など楽しい行事があります。

ちまみに、アメリカでも「スイカの日」はあり、毎年8月3日に設定されています。この日は「National Watermelon Day」と呼ばれ、子どもから大人まで、暑い夏に欠かせない果物としてスイカが広く親しまれています。

そんなスイカは、子供の頃(昭和30年頃)の夏には、水分たっぷりのスイカが無くては成らない食べ物でした。 お菓子など少ない無い時代で唯一の夏の食べ物でした!

 スイカの良き思いで! (ネットより)

夏の風物詩として私たちの生活に馴染みの深いスイカの歴史は古く、2500万年以上も前から存在していたとも言われています。

イカには、私たちが普段何気なく食べているだけでは気づかないような、さまざまな面白い雑学が詰まっています。その歴史や進化、文化的な側面を知ることで、夏の暑い日に冷たいスイカを味わいながら、スイカをより一層楽しむことができると思います。

イカは、日本には16世紀初期にポルトガル人が、長崎にやってきた際にかぼちゃと一緒に持ち込んだとされておりますが? 日本に伝わってきた経緯には諸説あり、はっきりとした時代はわかっていません?

平安時代から鎌倉時代にかけて描かれた「鳥獣戯画」に、縞皮のスイカらしきものが見られることから、スイカ平安時代にやってきたのではないか、という説もあるようです。

  

栽培が始まったのは江戸時代後期になってからと「農業全書」という農事や農法について書かれた書物には、「水瓜」と書かれスイカの品種らしきものが記述されています。

 

その後明治時代になるとアメリカやロシア、大正時代には中国から、様々な品種が日本に導入されます。それらを交配したりすることで、現在の日本のスイカとなったと言われています。

イカの原産地はアフリカの砂漠地帯とされています。古代エジプトの壁画にもスイカが描かれており、古くから親しまれてきました。日本には16世紀初期にポルトガル人が持ち込んだとされており、江戸時代には「水瓜」と書かれていたこともあります。現在のような縞模様のスイカは、昭和初期頃から一般的になったと言われています。

今では、スイカはさまざまな品種が存在し、その数は150種類以上とされています。  果肉の色も赤だけでなく、黄色やオレンジなど多彩です。また、種なしスイカや小玉スイカなど、食べやすさや保存性を考慮した品種も開発されています。

イカの原種になったと言われているのは、アフリカの南部にあったシトロンメロンや、西部にあったエグシメロンなど様々な諸説があり、未だに確定的な証拠は発見されていないそうです。ただし、約5000年前~4000年前の遺跡などからはスイカの痕跡が発見されていることから、相当な期間に人類と過ごしてきたことが分かります。

イカの種はツタンカーメン王の墓など、3000〜4000年以上前に作られたエジプトの墓でも発見されており、壁にもスイカが描かれている。

ある墓に描かれたスイカは野生種のような球形ではなく、今日一般的な楕円形をしていることから、栽培種であると推測されるそうです。

   

そもそもエジプト人は、なぜ野生のスイカを栽培しようと考えたのだろうか ?      当時のスイカは固くて味も悪く、とうてい食欲として考えられなかったそうです?!

その答えは「watermelon(水のメロンの意。スイカの英名)」という名称にある。     イカは日陰の涼しい場所に置いておけば数週間から数カ月間保存が効くため、エジプト人は水分を貯蔵するためにスイカを栽培するようになったのだろうと考えられています。

墓からスイカの遺物が見つかる理由もまた同じで「エジプトの王たちが没した後、死後の長旅の道中で水分が必要だろうと供えられたのがスイカだったと推測されています」

イカの収穫を始めたエジプト人はおそらく、まずは味をよくしたいと考えただろう。苦い味の原因となっていた遺伝子は1つしかなかったため、スイカから苦味を取り除くのはさほど難しくなかったと思われています。

その後も徐々に品種改良は続けられ、エジプトの墓に描かれた絵の中には、楕円形のスイカが大皿に載せられているものがあります。生のまま供されていたということは、切っただけで食べられるほどスイカが柔らかかったと推測されます。

紀元前400年〜紀元500年頃の文献からは、スイカがアフリカ北東部から地中海へ広まっていった様子が読み取れます。こうしたスイカの普及には、交易品として利用されたことのほか、長旅の水分補給源として重宝されたこともひと役買っていたと推測される

古代ギリシャヒポクラテスやディオスコリデスといった医師たちは、スイカの医学的効能を高く評価しており、利尿剤として用いたり、あるいは熱射病になった子供の額に冷やした皮を当てたりしていたと記述があります。

古代ローマ博物学者、大プリニウスもスイカの効用を認めており、1世紀に書いた『博物誌』の中で強力な解熱効果がある食べものとして紹介しています。

イカは野菜!? 果物!?

イカは甘い果肉を持つため果物と思われがちですが、農林水産省の分類では「果実的野菜」とされています。これは、果実のように食べられる野菜という意味で、イチゴやメロンも同様に分類されています。栽培方法や収穫時期などの観点から、野菜として扱われることが多い。

イカの栄養価は、イカは90%以上が水分でできており、夏の水分補給に最適な果物です。ビタミンCやビタミンA、リコピンなどの栄養素が含まれており、抗酸化作用や美肌効果が期待できます。さらに、カリウムも豊富に含まれており、体内の塩分バランスを整える働きがあります。

イカに見られる縞模様は、実は自然界での進化の結果とされています。スイカの原産地である砂漠地帯では、水分の多い場所へ種を運んでもらうために、動物や鳥に目立つような縞模様を持つようになったと考えられています。         イカは実の中心に近いほど甘く、種は表面の黒い縞のほうに集まる特徴があります。黒い縞と縞の間の緑色の部分に沿って切ると、種が取り除きやすくなります。

イカの種は、現代では種なしスイカも有りますが、取り除いて食べることが一般的です。

昔はスイカの種を食べる文化がありました。スイカの祖先とされる「シトロンメロン」は、果肉があまり美味しくなかったため、種を食べることが主流だったと言われています。現在でも、スイカの種を炒って食べる地域が存在します。 

みなさんはスイカをどうやって食べますか?

イカは鮮度が重要な果物で美味しく食べるには、冷蔵庫で長時間冷やしすぎると甘さを感じにくくなるため、食べる1時間ほど前に15℃程度に冷やすのが最適だそうです。

カットして、豪快に「かぶり付く」という方が一般的に多いと思います。しかしどうやらスイカは、オーブンで焼いたりスープにしたりしても美味しいとのことです。     うーん、加熱したスイカ…、なかなか想像できませんよね。

 (ネットより)

このように、最近ではスムージーやゼリー、サラダ、そしてオーブン焼きなど、様々なスイカ料理があるようです。

生のスイカにもそろそろ飽きた、という時に、いつもとはちょっと違った料理でスイカを楽しんでみるといいかもしれませんね。

ビールと一緒に飲むと危険!?

キンキンに冷えたビールは、スイカ同様、夏のイベントにはぜひ楽しみたいもののひとつですが、ビールとスイカをひとつの食卓に一緒に並べることは要注意!?
なぜなら、スイカには利尿作用のあるカリウムが豊富に含まれています。それぞれの量によっては急性アルコール中毒になる可能性もあるためです。

イカ割りにはルールが有ります!?

夏のレクリエーションとしておなじみのスイカ割り。実は、スイカ割りには公式ルールが存在します。

例えば、スイカとの距離は5〜7メートル、棒の長さは1.2メートル以内、目隠しは手ぬぐいやタオルを使用するなど、細かい規定があります。また、審判はスイカが大好きな人に限るというユニークな条件もあります。

これらのルールは、日本すいか割り協会によって定められています。

千両 と オギザリス トライアングル グラリスの花 別名「紫の舞」 多年草カタバミ(雑草)の仲間、800種類もあります。

🤗  第27回参議院議員通常選挙の公示が7月20日、猛暑のなか選挙戦! その結果が7月20日の最終日を迎えた。その投票結果は??

自公 大敗、過半数割れ

既存正当が伸び悩む中、参政党が大躍進! まずは驚き! どんな政党なのか??     発足からわずか2年で14議席を獲得とは !?

参政党の神谷宗幣代表は7月3日の記者会見で「親和性が高い他国の政党」を尋ねられ、アメリカ共和党の保守派、ドイツ極右政党「ドイツのための選択肢(AfD)」、そしてフランスのマリーヌ・ルペ率いる「国民連合(RN)」を挙げました。

参政党は、現代日本の政治不信や情報不安を背景に、既存政党では拾いきれなかった不満層の受け皿として急速に成長したと言えます。10~30代の層による何も変わらない政治に対し、「日本人ファスト」等を訴えSNSを活用した選挙活動が功を奏したと言われています。

今の政治は、外国からいろんな目にあっても、その対応は「遺憾」「強く抗議する」で終っている。 「関税トランプ」にも言うなりで、関連企業に働いている人からみれば「日本人ファスト」を主張したい気持ちが積もっているに違いない?

若い層は、新聞、テレビは一方向に対し、NSNは双方向で発信も出来き、YouTubeTiktokなどの動画配信コンテンツをうまく活用した国民新党・参政党が投票を集めた傾向があったとの報道も!

近年、参政党のような「新しい右派政党」が日本でも注目を集め、同時にヨーロッパやアメリカでも“極右”と呼ばれる勢力が力を伸ばしています。フランスのル・ペン党と、オランダの極右政党がある

しかし、選挙後の参政党の発言に違和感や神谷代表と当選議員との意見が食い違いなどが有り、今後の活動に注目したいですネ!

重要なのは、感情やイメージで判断するのではなく、政策や活動を自分で確かめ、自分の視点で評価すること。そうすることで、健全な政治参加につながると思います。

🤗  前回の参院選(1票の格差:最大3.03倍)をめぐっては、最高裁判所が「合憲」と判断するも、選挙制度の見直しについて指摘しています。

にもかかわらず、参議院議員選挙「1票の格差」是正せず、選挙無効求め提訴 1票の格差「最大約 3.102倍」!

🤗 選挙戦が終り、7月23日に日米間の関税交渉がついに合意に至ったと報道あり!

相互関税 15% 自動車関税 15% そして、日本側が提示した巨額の対米投資である。報道によれば、日本は今後数年間で総額80兆円(約5500億ドル)規模の対米投資を約束する内容で、利益の90%はアメリカが得る。

これすべて、文章での合意書なしで、、??? よく理解できないが、すべて「トランプ」の言うなり?   

『新潮』のグラビアに、街頭演説で手の甲にカンニングペーパーを書き連ね、演説直前に見つめている石破首相! 日本の舵取りに暗雲が、、、

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